Mundo 02 Guatemala

Un origen claro. El discurso, más corto.

Mundo 02 Guatemala es un café en grano 100 % arábica procedente de Guatemala, de proceso lavado y tueste natural medio. Está pensado para quien quiere acercarse a un café de un solo país y entender lo que compra sin abrir un diccionario.

Guatemala, sin mezclar el origen

A diferencia de un blend de varios países, aquí el origen declarado es Guatemala. Eso permite comparar este Mundo con otras composiciones de la colección desde un punto de partida muy sencillo: mismo país, 100 % arábica y un proceso identificado.

El café es lavado. Dicho de forma simple, tras la cosecha se retira la pulpa y el grano se procesa antes del secado. Es información sobre el trabajo realizado en origen, no una lista de sabores que debas encontrar por obligación. Preferimos darte hechos y dejar que la taza hable.

¿Es para ti?

• Si buscas café de Guatemala 100 % arábica.
• Si quieres empezar a comparar orígenes sin entrar todavía en fincas, variedades o puntuaciones.
• Si valoras un tueste medio como punto de partida para espresso, cafetera italiana o filtro.

Lo esencial, de un vistazo

• Grano: 100 % arábica.
• Origen: Guatemala.
• Proceso: lavado.
• Tueste: 100 % natural.
• Perfil de tueste: medio.
• Cafeína: sí.
• Formatos: 250 g y 1 kg.

Elige el formato y la molienda según tu cafetera. No necesitas saber más para empezar. Si después quieres afinar, en la ficha encontrarás la preparación recomendada y el criterio de selección de ORBE.